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没饭吃,煮了一碗泡面,随手发在朋友圈却火了,网友:别人的泡面

2024-05-16

没饭吃,煮了个泡面,网友说我飘了在炫富,问题是我没加榨菜啊

作为一位美食作者,其实每天吃什么也是很烦恼的。一是必须结合家人的口味还有人数做饭,还要做到恰到好处避免浪费。

今天由于外出回来没赶上饭点,也就意味着我没有饭吃。本想随便面包忽悠一下肚子,奈何实在太饿了。所以只能自己找找吃的,最后看了看就煮个泡面吃吧。

对于泡面,我家可以说一年四季365天都备着。或许有人说泡面实在是很不健康的食物,但是没有办法。在求学的时期可以说天天早上就是煮一包泡面加一个荷包蛋,久而久之泡面成了生活中不可或缺的一部分。多少年过去了,但是这一习惯却保留了下来。

本以为煮个泡面是很无奈的事情,随手一发朋友圈。网友们都说我在炫富,吃泡面也就罢了有可能还偷加榨菜。这个要澄清一下,微飘了一下但是真不敢加榨菜也不敢有茶叶蛋。一碗家常的海鲜泡面分享一下,希望你会喜欢。

鲜虾泡面

食材:泡面1包、沙虾5只、颈肉1片、生菜3片、鸡蛋1个、青葱1根

调味:调料包1包、油辣子1小匙、芝麻酱1小匙

制作步骤:

1、猪颈肉一片,用叉子或者钉锤扎点小孔然后用少许的胡椒粉、鸡精、盐腌制30分钟。然后锅热少许油,使用中小火把颈肉片双面煎制至金黄微焦的状态盛出备用。

2、鲜虾的品种不限,甚至你想用龙虾都没有问题。以目前市场上的鲜虾来说,比较经济比较好吃的当属沙虾。沙虾也就是俗称的斑节虾或者虎虾,它的价格相对于明虾来说要贵不少但是口感和味道要好很多。

3、我所用的搭配蔬菜是生菜,生菜除了营养好、口感好更主要的是快速。就算不煮也能直接生吃所以非常的方便,在处理生菜的时候要掰下一片片冲洗干净才卫生。

4、在食材全部准备好之后,那就开始煮泡面吧。锅热适量的水,煮开之后加入一小匙的盐和熟油然后丢入生菜焯水两秒捞出备用。

5、在捞出生菜之后,把清洗干净的沙虾倒入锅中焯水。焯水的时间要注意把控一下,避免煮太久了虾肉老了。

6、鲜虾焯水之后,倒出水清洗一下锅。锅热适量的油,打入一个鸡蛋煎制成荷包蛋盛出备用。接着倒入适量的水煮开,然后放入泡面进行烹煮。煮半熟之后,加入所需要的调味料包然后盛出。

7、最后把之前准备好的搭配食材摆放上去,再加入一小匙的芝麻酱、红油辣子。根据个人的口味撒上少许的葱花作为点缀,那一碗好吃的泡面就做好了。

地主小贴士:

1、生菜、鲜虾焯水的时间不要太久

2、焯水生菜、鲜虾的水里加入少许盐和油,主要是口味和食材色泽的问题。加入后焯水的生菜、鲜虾会更美观。

3、烹煮泡面,切记不要完全煮熟了。

关注豆帝煮,随时掌握美食发布最新动态。这里有你喜欢的各种美食制作,内容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、养生煲汤、烘焙制作以及旅行探店等。全线打造助您成为一位真正的美食家!此图文作品系豆帝煮原创发布,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留法律追诉权特此声明

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