你是不是也喜欢喝咖啡？是不是也经常被各种低价咖啡券诱惑？是不是也觉得瑞幸和库迪的价格战很刺激？如果你的答案都是“是”，那么你可能不知道，你的一杯咖啡，可能让一家独立咖啡店倒闭。
独立咖啡店，顾名思义，就是没有加入任何品牌连锁的个体咖啡店。它们通常以单店的形式存在，主打精品咖啡，在用料和口味上高出品牌连锁咖啡不少。它们的老板们，多数都是有着咖啡情怀的创业者，他们用心挑选咖啡豆，用心烘培和冲泡，用心打造店面氛围，希望给消费者带来一杯好喝的咖啡。
但是，这些独立咖啡店，在今年遭遇了前所未有的困境。原因就是9.9元咖啡卷。
你可能已经听说过，今年瑞幸和库迪这两个有着同一个创始人的咖啡品牌，为了争夺市场份额，展开了激烈的价格战。他们把咖啡的价格打到了9.9元，8.8元甚至0元。他们还在社交平台上大肆宣传，吸引了无数消费者的关注和点赞。
这样的价格战，对于消费者来说，无疑是一场盛宴。但对于独立咖啡店来说，却是一场灾难。
据报道，近一年新开咖啡门店77083家，但咖啡门店净增长只有42450家。近3.5万家门店，“消失”了。而这些消失的门店，很可能就是独立咖啡店。
为什么呢？因为独立咖啡店根本无法和大资本连锁咖啡店比扩张和价格。他们没有足够的资金去打价格战，也没有足够的规模去降低成本。他们只能靠自己的品质和服务去吸引客户。但很多客户，并不在乎这些。他们只在乎价格和方便。
很多独立咖啡店主诉苦：“瑞幸和库迪咖啡挨着我开店，我太难了”。他们表示，瑞幸和库迪开业后，直接令他们的营业额打了6折甚至砍半。有些人跟风推出8.8元优惠券，但马上开始亏钱了。有些人提高品质换冷鲜奶和更好的豆子，但发现很多人尝不出来有什么区别。有些人只能选择转让或者倒闭。
这样的情况，在全国各地都在发生。从北京到台州，从长沙到宜兴，从东莞到江西……无数个有着梦想和情怀的创业者，在这场价格战中倒下了。
你可能会说，这就是市场竞争的结果。谁让他们不够强大，不够灵活，不够创新呢？你可能会说，这就是消费者的选择。谁让他们不够了解消费者的需求，不够满足消费者的期待，不够给消费者带来价值呢？
你说得没错。这就是市场竞争的结果，这就是消费者的选择。但是，你有没有想过，这样的结果和选择，对于咖啡行业，对于咖啡文化，对于咖啡本身，又意味着什么呢？
你有没有想过，当独立咖啡店被9.9元咖啡卷死，我们失去的不仅仅是一杯好喝的咖啡，还有一种多样性和个性的存在。你有没有想过，当9.9元咖啡卷成为常态，我们得到的不仅仅是一杯便宜的咖啡，还有一种低质量和低水准的习惯。
你有没有想过，当我们为了省钱而放弃品质，为了方便而放弃体验，为了跟风而放弃判断，我们是不是也在慢慢失去对咖啡的尊重和热爱呢？
我不是在为独立咖啡店说话，也不是在反对9.9元咖啡卷。我只是想提醒你，作为一个喜欢喝咖啡的人，在享受低价咖啡带来的便利和刺激的同时，也要保持一颗对咖啡有着真正热情和品味的心。
因为咖啡不仅仅是一杯饮料，它还是一种文化，一种生活方式，一种态度。它值得我们用心去品尝，用心去感受，用心去传承。
所以，请珍惜每一杯咖啡。无论它是9.9元还是39元。无论它来自瑞幸还是独立咖啡店。无论它是美式还是拿铁。无论它是冰的还是热的。
因为每一杯咖啡都有它自己的故事和灵魂。每一杯咖啡都值得我们用最好的方式去享受。每一杯咖啡都能让我们的生活更加美好。
你是不是也喜欢喝咖啡？是不是也经常被各种低价咖啡券诱惑？是不是也觉得瑞幸和库迪的价格战很刺激？如果你的答案都是“是”，那么你可能不知道，你的一杯咖啡，可能让一家独立咖啡店倒闭。
独立咖啡店，顾名思义，就是没有加入任何品牌连锁的个体咖啡店。它们通常以单店的形式存在，主打精品咖啡，在用料和口味上高出品牌连锁咖啡不少。它们的老板们，多数都是有着咖啡情怀的创业者，他们用心挑选咖啡豆，用心烘培和冲泡，用心打造店面氛围，希望给消费者带来一杯好喝的咖啡。
但是，这些独立咖啡店，在今年遭遇了前所未有的困境。原因就是9.9元咖啡卷。
你可能已经听说过，今年瑞幸和库迪这两个有着同一个创始人的咖啡品牌，为了争夺市场份额，展开了激烈的价格战。他们把咖啡的价格打到了9.9元，8.8元甚至0元。他们还在社交平台上大肆宣传，吸引了无数消费者的关注和点赞。
这样的价格战，对于消费者来说，无疑是一场盛宴。但对于独立咖啡店来说，却是一场灾难。
据报道，近一年新开咖啡门店77083家，但咖啡门店净增长只有42450家。近3.5万家门店，“消失”了。而这些消失的门店，很可能就是独立咖啡店。
为什么呢？因为独立咖啡店根本无法和大资本连锁咖啡店比扩张和价格。他们没有足够的资金去打价格战，也没有足够的规模去降低成本。他们只能靠自己的品质和服务去吸引客户。但很多客户，并不在乎这些。他们只在乎价格和方便。
很多独立咖啡店主诉苦：“瑞幸和库迪咖啡挨着我开店，我太难了”。他们表示，瑞幸和库迪开业后，直接令他们的营业额打了6折甚至砍半。有些人跟风推出8.8元优惠券，但马上开始亏钱了。有些人提高品质换冷鲜奶和更好的豆子，但发现很多人尝不出来有什么区别。有些人只能选择转让或者倒闭。
这样的情况，在全国各地都在发生。从北京到台州，从长沙到宜兴，从东莞到江西……无数个有着梦想和情怀的创业者，在这场价格战中倒下了。
你可能会说，这就是市场竞争的结果。谁让他们不够强大，不够灵活，不够创新呢？你可能会说，这就是消费者的选择。谁让他们不够了解消费者的需求，不够满足消费者的期待，不够给消费者带来价值呢？
你说得没错。这就是市场竞争的结果，这就是消费者的选择。但是，你有没有想过，这样的结果和选择，对于咖啡行业，对于咖啡文化，对于咖啡本身，又意味着什么呢？
你有没有想过，当独立咖啡店被9.9元咖啡卷死，我们失去的不仅仅是一杯好喝的咖啡，还有一种多样性和个性的存在。你有没有想过，当9.9元咖啡卷成为常态，我们得到的不仅仅是一杯便宜的咖啡，还有一种低质量和低水准的习惯。
你有没有想过，当我们为了省钱而放弃品质，为了方便而放弃体验，为了跟风而放弃判断，我们是不是也在慢慢失去对咖啡的尊重和热爱呢？
我不是在为独立咖啡店说话，也不是在反对9.9元咖啡卷。我只是想提醒你，作为一个喜欢喝咖啡的人，在享受低价咖啡带来的便利和刺激的同时，也要保持一颗对咖啡有着真正热情和品味的心。
因为咖啡不仅仅是一杯饮料，它还是一种文化，一种生活方式，一种态度。它值得我们用心去品尝，用心去感受，用心去传承。
所以，请珍惜每一杯咖啡。无论它是9.9元还是39元。无论它来自瑞幸还是独立咖啡店。无论它是美式还是拿铁。无论它是冰的还是热的。
因为每一杯咖啡都有它自己的故事和灵魂。每一杯咖啡都值得我们用最好的方式去享受。每一杯咖啡都能让我们的生活更加美好。
